Thứ Tư, 5 tháng 9, 2018

Cách làm món bò tái chanh thơm ngon khó cưỡng

Món bò tái chanh (hay bò bóp thấu) có thể được xem như một loại gỏi, ăn có vị chua chua, cay cay, đặc biệt thịt bò vừa chín mềm, quyện cùng đậu phộng giòn, hành phi thơm thơm, ăn cùng bánh phồng tôm thì không còn gì bằng. Hãy cùng tạp chí phụ nữ đẹp 24h tìm hiểu cách làm món bò tái chanh đơn giản mà vô cùng thơm ngon sau đây nhé.

cach lam bo tai chanh ngon

Hướng dẫn cách làm món bò tái chanh ngon


Nguyên liệu chuẩn bị cho món bò tái chanh


- 1 kg thịt bò mềm cắt lát thật mỏng

- 3 trái chanh lớn vắt lấy nước

- 1/2 củ hành tây lớn

- 1/2 chén đậu phộng rang

- 1/2 chén hành phi

- 1 bó ngò om

- Bánh phồng tôm

- Ớt

nguyen lieu lam bo tai chanh

Cách thực hiện món bò tái chanh


- Ướp vào thịt bò cắt lát mỏng: 1 muỗng cà phê bột nêm + 1/2 muỗng cà phê muối + 2 muỗng canh đường + 1/2 muỗng cà phê tiêu xay + nước cốt 2.5 trái chanh. Trộn đều. Để khoảng 20 phút cho thịt chín tái.


- 1/2 củ hành tây lớn cắt mỏng cho vào tô + nước cốt 1/2 trái chanh + 2 muỗng canh đường + 1/2 muỗng cà phê muối. Trộn đều.

- Cho thịt bò đã chín tái vào thau (chắt bỏ hết nước) + hành tây đã ướp (chắt bỏ nước) + ngò om cắt khúc nhỏ + hành phi. Trộn đều.


- Cho thêm đậu phộng rang (có thể để nguyên hạt hoặc giã nhỏ) + ớt cắt lát vào.


Món bò tái chanh thơm ngon này có thể làm mồi lai rai cho đấng mày râu hoặc dùng trong các bữa ăn của gia đình cũng rất thích hợp, chúc các bạn thành công với cách làm món bò tái chanh thơm ngon này nhé.

HAY THÌ CHIA SẺ NHÉ.

--> BÍ QUYẾT LÀM ĐẸP

loading...