Thứ Hai, 15 tháng 1, 2018

Cách làm món tôm chiên khoai thơm ngon hấp dẫn

Tôm chiên khoai là một món ăn rất thơm ngon với mùi vị thật sự rất hấp dẫn, đây cũng là món ăn rất dễ làm nên bạn hoàn toàn có thể trổ tài để phục vụ bữa ăn hàng ngày của gia đình mình. Sự kết hợp giữa tôm và khoai cùng các loại gia vị đã tạo thành một món ăn khá hấp dẫn và có hương vị rất lạ miệng. Sau đây hãy cùng tìm hiểu cách làm món tôm chiên khoai thơm ngon này nhé.


NGUYÊN LIÊU LÀM TÔM CHIÊN KHOAI:

- 300 g sắn dẻo, bóc vỏ, ngâm nước lã hoặc nước vo gạo 30 phút, vớt ra. Bào sắn nhỏ, cho vào một chiếc khăn mỏng sạch, vắt bỏ nước

- 300 g khoai lang rửa sạch, gọt vỏ, cắt khoanh

- 100 g bột ngô

- 500 g tôm đất, bóc vỏ, chừa đuôi, rút chỉ đen, rửa sạch

- 1 quả trứng gà

- Cải xoong hoặc rau đắng để trang trí, rửa sạch để ráo

- Hành tím bóc vỏ, băm nhỏ

- Muối tiêu, đường


CÁCH LÀM TÔM CHIÊN KHOAI:

Ướp tôm với gia vị, để 10 phút

Hấp khoai lang chín quết cho dẻo trộn đều sắn bào, khoai lang, trứng gà, gia vị, chia thành từng viên nhỏ, bọc tôm vào giữa, nắn đều, chừa đuôi tôm ra ngoài.

Dầu nóng, lăn tôm qua bột ngô, thả vào chảo, chiên vàng giòn.


Thưởng thức: Xếp rau đắng lên đĩa, xếp tôm xung quanh.

Món tôm chiên khoai này dùng nóng với tương ớt


SHARE THIS

--> BÍ QUYẾT LÀM ĐẸP

loading...