Thứ Hai, 15 tháng 1, 2018

Cách làm món mực hấp gừng cho những ngày trời lạnh

Trong những ngày trời lạnh mà có món mực hấp gừng ăn nóng thì quả là rất tuyệt vời. Chỉ với khoảng vài chục ngàn là bạn có thể chế biến được một món mực hấp gừng thơm ngon hấp dẫn cho bữa ăn của gia đình. Bỏ một chút thời gian để tỉa hoa, trình bày đĩa mực sẽ trở nên hấp dẫn vô cùng. Sau đây là cách làm món mực hấp gừng đơn giản mà vô cùng thơm ngon sẽ giúp gia đình bạn có bữa cơm ấm cúng trong những ngày lạnh.


NGUYÊN LIÊU LÀM MỰC HẤP GỪNG:

- 500g mực lá, rửa sạch với nước pha rượu trắng, khứa vảy rồng, thái miếng vừa ăn

- 1 nhánh gừng nhỏ, gọt vỏ, thái miếng mỏng, tỉa hoa

- Mắm tôm

- Muối, tiêu, đường


CÁCH LÀM MỰC HẤP GỪNG NGON:

Xếp mực và gừng vào một bát lớn Chuẩn bị xửng, nhấc lên bếp đun. Chờ khoảng vài phút, mực chín, lấy ra khỏi xửng.

Trong thời gian chờ mực chín, pha mắm tôm chua ngọt.


Thưởng thức: Múc mực hấp gừng ra đĩa, trang trí vài nhánh rau mùi. Nếu thích ăn cay, cho thêm ớt thái sợi. Dọn kèm với mắm tôm chua ngọt. Có thể thay thế bằng mắm nêm hay muối tiêu chanh.


Mực hấp gừng là món ăn ấm bụng. Món ăn này rất thích hợp cho những ngày trời trở lạnh. Chúc các bạn thành công với cách làm món mực hấp gừng đơn giản này nhé.

SHARE THIS

--> BÍ QUYẾT LÀM ĐẸP

loading...