Thứ Hai, 15 tháng 1, 2018

Cách làm món bắp xào tôm khô mỡ hành thơm nức mũi

Bắp xào tôm khô mỡ hành là món ăn đơn giản rất quen thuộc và là món ăn khoái khẩu của rất nhiều người. Đây là món ăn vặt đơn giản với nguyên liệu rất dễ tìm và cách làm cũng rất đơn giản, đặc biệt món bắp xào tôm khô rất phù hợp với túi tiền của nhiều người. Sau đây là cách làm món bắp xào tôm khô mỡ hành đơn giản giúp bạn có được một món ăn vặt rất tuyệt vời.


NGUYÊN LIÊU LÀM BẮP XÀO TÔM KHÔ:

- 2 bắp ngô lớn, chọn bắp non, đều hạt, tách lấy hạt.

-100 g tôm khô, ngâm nước ấm, xả sạch lại bằng nước lã, để ráo

- 30 g hành lá, rửa sạch, gốc hành giã nhuyễn, lá hành thái nhỏ

- Muối, đường, gia vị ...


CÁCH LÀM BẮP XÀO TÔM KHÔ:

Cho bắp vào xửng, hấp chín sau đó tách lấy hạt (cũng có thể để nguyên bắp, hấp chín rồi tách hạt sau).

Dầu nóng, cho đầu hành đã giã nhuyễn vào chảo, phi thơm. Cho tôm khô, đảo đều cho tôm vàng.

Tiếp tục cho bắp vào xào với lửa vừa, cho hành lá vào, trộn đều. Nêm mắm muối gia vị và một ít đường.



Thưởng thức:  Món bắp xào tôm khô này dùng nóng. Nếu thích dùng cay, bạn có thể dọn bắp xào kèm với tương ớt. Ngoài ra, trong lúc chế biến bạn cũng có thể cho một ít ớt bột vào món ăn.

Yêu cầu của món bắp xào tôm khô mỡ hành: Ngô dẻo, tôm vàng giòn.

HAY THÌ CHIA SẺ NHÉ.

--> BÍ QUYẾT LÀM ĐẸP

loading...