Chủ Nhật, 28 tháng 1, 2018

9 loại thực phẩm giúp làm giảm stress hiệu quả

Việc ăn uống thất thường, ăn không đúng bữa, ăn không đúng giờ, ăn không hợp lý, là những nguyên nhân có nhiều khả nằng gây stress. Chúng ta có thể hạn chế stress bằng cách ăn các thực phẩm có khả năng ngăn ngừa hoặc làm giảm stress. Chọn thực phẩm lành mạnh khi bạn bị căng thẳng có thể ảnh hưởng tích cực đến tâm trạng của bạn, giúp làm giảm căng thẳng, ổn định lượng đường trong máu. Sau đây là 9 loại thực phẩm bạn nên sử dụng khi bị stress.

9 loại thực phẩm giúp giảm stress hiệu quả

Các loại rau lá xanh

Các loại rau lá xanh như rau bina có chứa folate, sản xuất dopamine, một chất hoá học trong não giúp bạn vui vẻ và giữ bình tĩnh. Một nghiên cứu cho thấy những người tiêu thụ nhiều folate có nguy cơ bị các triệu chứng trầm cảm thấp hơn so với những người ít tiêu thụ chất này. Một nghiên cứu khác cũng cho thấy con người sẽ có xu hướng cảm thấy bình tĩnh hơn, vui vẻ hơn và tràn đầy năng lượng hơn vào những ngày họ ăn trái cây và rau xanh.


Sữa chua

Sữa chua tác dụng tốt đặc biệt vào mùa hè, vì nó nhẹ và dễ tiêu hóa. Sữa chua hoặc các sản phẩm sữa giàu chất tyrosine, làm tăng mức serotonin trong não. Các protein làm tăng hormone thần kinh trong não giúp làm giảm căng thẳng. Nếu sữa chua thường làm bạn ngán thì dùng các loại có mùi vị trái cây. Dâu tây, trái vải và xoài là những loại mùi vị phổ biến có trong sữa chua.


Sô cô la

Sô-cô-la sẫm màu có mùi vị ngon, đồng thời làm giảm mức hormone gây stress và cải thiện mức bất cân bằng hóa sinh liên quan stress. Cơ thể chúng ta cần một lượng chất chống ôxít-hóa, mà trong sô-cô-la có nhiều chất này ở dạng flavonoids. Ngoài ra, chất flavonoids có ở mức tối đa trong sô-cô-la sẫm màu”. Sô-cô-la còn làm hưng phấn, còn được gọi là hóa chất yêu, là chất kích thích sinh khí. Sô-cô-la chứa chất phenethylamine, chất tự nhiên an toàn được sản sinh trong não khi có những tình cảm tích cực như cảm thấy thích ai đó.


Sữa

Sữa là một nguồn vitamin D tuyệt vời, một chất dinh dưỡng có thể làm tăng hạnh phúc. Một nghiên cứu đã phát hiện mối liên hệ giữa mức độ giảm vitamin D và nguy cơ hoảng loạn và trầm cảm cao ở đàn ông và phụ nữ. Những người có đủ lượng vitamin D đã giảm nguy cơ căng thẳng so với những người có mức vitamin D thấp. Các thực phẩm giàu vitamin D khác bao gồm cá hồi, lòng đỏ trứng và ngũ cốc tăng cường.


Hạt điều

Hạt điều rất giàu kẽm, khoáng chất thiết yếu có thể giúp giảm lo lắng. Một cuộc nghiên cứu đã cho thấy những người bổ sung kẽm sẽ giúp triệu chứng căng thẳng giảm đáng kể. Điều này là vì kẽm ảnh hưởng đến các mức độ của một chất hóa học thần kinh ảnh hưởng đến tâm trạng. Bạn có thể bổ sung kẽm bằng cách sử dụng hạt điều hoặc các thực phẩm giàu kẽm khác như hàu, thịt bò, thịt gà và sữa chua.


Quả bơ

Bơ cung cấp gần 20 chất dinh dưỡng cần thiết cho sức khoẻ, bao gồm kali, vitamin E, vitamin B và folate. Nghiên cứu cũng cho thấy bơ có vẻ hữu ích trong việc điều chỉnh lượng đường trong máu. Sự kết hợp của chế độ ăn kiêng và đường trong máu có thể giúp giữ cho tâm trạng của bạn ổn định, ngay cả trong những lúc căng thẳng.


Hạnh nhân

Hạnh nhân không chỉ làm bóng mượt tóc mà còn làm giảm stress. Hạnh nhận chứa vitamin B2, vitamin E, magnesium, và kẽm. Các loại vitamin B và magnesium có liên quan việc sản sinh chất serotonin, giúp điều chỉnh tính khí và làm giảm stress. Chất kẽm ngăn ngừa tác dụng tiêu cực của stress, còn vitamin E là chất chống ôxít-hóa giúp triệt tiêu các gốc tự do liên quan stress và bệnh tim.




Nguồn axít béo Omega 3 có nhiều trong cá chứa các loại vitamin B, đặc biệt là B6 và B12 là các chất chống stress. Thật vậy, B12 là một trong các vitamin quan trọng nhất có liên quan chất serotonin giúp não hưng phấn. Thiếu vitamin B12 có thể bị trầm cảm. Đồ hải sản chứa nhiều chất kẽm giúp làm giảm stress.


Tỏi

Tỏi có rất nhiều lợi ích. Tỏi làm giảm căng thẳng và lượng glucose trong cơ thể. Nếu khó ăn sống thì ngâm hoặc muối tỏi. Thực ra tỏi ăn sống rất tốt, nhưng trước khi ăn nên cắt ra cho tiếp xúc với không khí để tăng tác dụng của tỏi. Chứng tăng huyết áp biến chứng do tình trạng stress ôxít-hóa nên cơ thể sản sinh loại ôxy phản ứng cao hơn khả năng chống ôxít-hóa. Tỏi nhiều chất chống ôxít-hóa và giúp duy trì các chất chống ôxít-hóa này để làm giảm stress.

 

SHARE THIS

--> BÍ QUYẾT LÀM ĐẸP

loading...