Thứ Năm, 21 tháng 12, 2017

Chế độ dinh dưỡng cho bà bầu 3 tháng đầu thai kỳ

Ở 3 tháng thai kỳ đầu, nhu cầu về nhiệt năng và chất dinh dưỡng của phôi thai chưa nhiều, người mẹ chỉ cần duy trì thói quen ăn uống thường ngày là đủ cung cấp dinh dưỡng cho sự phát triển của phôi thai trong tử cung. Nhưng, lúc này là khoảng thời gian quan trọng để dây thần kinh não của phôi thai phát triển nên có một số chất dinh dưỡng quan trọng cho sự hình thành và phát triển của dây thần kinh mà thai nhi cần được bổ sung trong thời kỳ then chốt này, nếu bỏ qua mốc thời gian đó có thể sẽ làm lỡ cơ hội phát triển thần kinh tuyệt vời cho bé yêu, các bà mẹ cần đặc biệt chú ý chế độ dinh dưỡng khi mang thai 3 tháng đầu.


Chế độ dinh dưỡng cho bà bầu trong 3 tháng đầu thai kỳ

Acid folic (Vitamin B9)

- Đây là một loại vitamin cần thiết giúp tổng hợp ADN và là một trong những vi chất quan trọng cho sự phát triển toàn diện của bào thai, nhất là hệ thần kinh. Hậu quả của thiếu acid folic là khiếm khuyết ống thần kinh gây ra thai vô sọ, thoát vị não - màng não, hở đốt sống, gai đôi cột sống và làm tăng nguy cơ dị tật ở tim, chi, đường tiểu, sứt môi, hở hàm ếch… Vì ống thần kinh của thai nhi được hình thành trong 4 tuần đầu thai kỳ, nên việc bổ sung acid folic phải được thực hiện ngay từ khi có ý định mang thai cho đến hết 3 tháng đầu của thai kỳ. Trên thực tế, hầu hết phụ nữ chỉ chú ý bổ sung chất này khi biết chắc chắn mình mang thai. Vì thế, trẻ rất dễ bị thiếu acid folic nếu trước đó bà mẹ không có chế độ ăn đa dạng. Do vậy, mẹ bầu nên bổ sung acid folic ngay khi có ý định mang thai.

- Các nghiên cứu trên thế giới cho thấy, bổ sung acid folic giúp giảm được 50-70% dị tật do khiếm khuyết ống thần kinh gây ra. Acid folic có nhiều trong rau lá xanh như súp lơ xanh, rau cải, các loại hạt như đỗ tương, đỗ đỏ, đỗ đen, các loại hoa quả, trái cây thuộc họ cam quýt. Đặc biệt acid folic có nhiều trong gan gia súc, gia cầm... Chỉ cần kết hợp hài hòa các sản phẩm tự nhiên nêu trên, phụ nữ hoàn toàn có thể phòng tránh được tình trạng thiếu hụt acid folic cho cơ thể.

- Ngoài việc tăng cường ăn các thực phẩm như trên có thể dùng viên bổ sung acid folic theo chỉ dẫn của bác sỹ. Cần lưu ý là acid folic rất dễ bị phân hủy bởi nhiệt độ cao cũng như quá trình chế biến. Khi chế biến, thai phụ không nên ngâm, rửa cũng như nấu quá lâu để tránh thất thoát thành phần acid folic có trong thực phẩm.


Kẽm 

- Kẽm duy trì tổng hợp protein cho cơ thể, giúp phân chia, sinh trưởng và tái sinh tế bào một cách bình thường giúp bào thai tăng trưởng và phát triển. Khi thiếu kẽm, thai phụ bị nghén nhiều hơn với các triệu chứng nôn, buồn nôn, chán ăn, mệt mỏi, dự trữ năng lượng tạo sữa sau này sẽ thấp, từ đó gây sảy thai, đẻ non, tai biến sản khoa khi sinh, thiếu sữa, mất sữa nuôi con sau sinh. Khi thiếu kẽm cũng làm ảnh hưởng đến thai nhi: suy dinh dưỡng bào thai, thai nhi nhẹ cân, thấp chiều cao, thai dễ bị dị tật. Trong giai đoạn nuôi con bú, nếu thiếu kẽm, bà mẹ ăn uống kém, mệt mỏi, giảm khả năng miễn dịch, rối loạn giấc ngủ dẫn đến thiếu sữa, mất sữa, đây cũng là nguyên nhân gây suy dinh dưỡng ở trẻ em.

- Kẽm từ động vật có giá trị sinh học cao hơn so với kẽm từ thực vật và khả năng hấp thu cũng cao hơn. Trong trường hợp mẹ bầu bị nghén nặng, ăn uống kém hoặc có những dấu hiệu lâm sàng của việc thiếu kẽm như chán ăn, mệt mỏi, rụng tóc, tóc dễ gãy, da khô, bong da, móng chân, tay chậm mọc và dễ gãy, rối loạn giấc ngủ, ngủ không ngon giấc, bị nhiễm trùng đường hô hấp và tiêu hóa, vết thương lâu liền thì cần bổ sung kẽm dưới dạng thuốc theo chỉ dẫn của bác sỹ. Liều bổ sung từ 15-20mg kẽm nguyên tố/ ngày, tối đa là 50mg/ngày.

Các loại thực phẩm giàu kẽm là: thủy hải sản, sò, hến, cua, tôm, các loại thịt (thịt gà, thịt cừu, thịt bò, thịt lợn nạc), lòng đỏ trứng gà, gan động vật… Ngoài ra, các loại rau củ như củ cải, cà rốt, đậu xanh, đậu Hà Lan, đậu tương, măng chua, rau ngổ, hành tây, tỏi… cũng giàu kẽm.


Iod

- Tác dụng sinh lý của iod được thực hiện thông qua quá trình hợp thành các hormone tuyến giáp. Hormone tuyến giáp là loại hormone quan trọng nhất trong cơ thể. Phụ nữ mang thai nếu thiếu iod sẽ gặp nguy cơ: sẩy thai, thai chết lưu, thai kém phát triển, trẻ sinh ra sẽ chậm phát triển do tổn thương não vĩnh viễn; các nguy cơ khuyết tật bẩm sinh như liệt tay, chân…

Những loại thực phẩm nhiều Iod như: tảo biển, các loại cá biển và động vật có vỏ cứng ở biển, trứng, thịt, cá nước ngọt. Muối chứa hàm lượng iod lớn nhất.

Lưu ý: Không nên ăn quá nhiều iod, bởi quá nhiều iod sẽ làm biến đổi chức năng tuyến giáp hoặc tăng gánh nặng cho chức năng tuyến giáp.

Những loại thực phẩm bà bầu nên ăn trong 3 tháng đầu

- Sữa và các thực phẩm từ sữa: Trong sữa có chứa rất nhiều dưỡng chất cần thiết cho mẹ cũng như bé vì vậy bà bầu nên sử dụng hàng ngày. Sữa tươi tiệt trùng, sữa chua, sữa bà bầu là các loại mẹ nên cho vào danh sách ngay nhé, vì trong sữa có chứa nhiều canxi và protein tốt cho sự phát triển cả bé.

- Các loại đậu: Trong các loại hạt đậu chứa rất nhiều protein và chất xơ cần thiết, ngoài ra đậu còn chứa nhiều sắt, folate, canxi và kẽm. Bà bầu có thể sử dụng cháo bí ngô rất tốt cho thai nhi, vì vậy các loại đậu đen, đậu đỏ, đậu xanh, đậu nành và thực phẩm chế biến từ chúng các bà bầu nên bổ sung ngay trong chế độ dinh dưỡng 3 tháng đầu mang thai của mình.


- Trứng: Một quả trứng cũng cấp lượng protein rất dồi dào và cả axit amin tốt cho sự phát triển của bé. Tuy nhiên hãy ăn trứng đã chín hẳn, tuyệt đối không ăn trứng tái hay sống.

- Các loại cá: Trong cá thường chứa nhiều Axit béo omega-3 rất tốt cho sự phát triển trí não và mắt của bé, đặc biệt trong cá Hồi lại là nguồn cung cấp dồi dào dưỡng chất đó. Khi mang thai các bà bầu thường được khuyên nên ăn nhiều cá để con thông mình những hãy cẩn thận với các loại cá biển chứa nhiều Thủy ngân không tốt.

- Trái cây và rau xanh: Vì sự phát triển của bé cần nhiều dưỡng chất trong đó có các loại vitamin nên các mẹ hãy bổ sung bằng cách ăn nhiều các loại trái cây và rau xanh để bổ sung vitamin cần thiết cho cơ thể.


Làm sao để tránh ốm nghén trong 3 tháng đầu

- Ăn ít nhưng chia thành nhiều bữa
- Không được nằm trong vòng 2 giờ sau ăn (để tránh acid trong dạ dày trào ngược)
- Tránh ăn những thức ăn nặng mùi (như hành, tỏi, các chất tanh để tránh ngửi thấy mùi sẽ nôn)
- Bổ sung vitamin B6 (để giảm nhẹ buồn nôn và ốm nghén)
- Tránh ăn các đồ chua như ô mai, sơn trà, mứt hoa quả,… vì có thể làm giảm ốm nghén nhưng lại chứa acid benzoic (chất bảo quản), aspartame (chất tạo màu), nhiều natri… không tốt cho sức khỏe.

Lưu ý thói quen sinh hoạt 3 tháng đầu thai kỳ

- Kiểm soát trọng lượng hợp lý

- Luôn giữ tâm trạng vui vẻ 

- Khám thai định kỳ

- Nghỉ ngơi nhiều, không làm việc quá sức

- Từ bỏ những thói quen không tốt (rượu, thuốc lá, xem tivi, sử dụng máy tính nhiều,…)

- Sinh hoạt tình dục tùy theo trường hợp cụ thể (phụ nữ có tiền sử sinh non, sảy thai, xuất huyết âm đạo, đau bụng, dọa sảy thai… tuyệt đối không quan hệ trong thời gian này)

Mang thai là cả quá trình thay đổi của cả mẹ và bé, do đó bạn nên tìm hiểu những thực phẩm cần thiết và có lợi cho cả hai nhé. Bạn có thể chia quá trình mang thai làm 3 giai đoạn sau đó phân chia các nhóm thức phẩm cần thiết cho từng giai đoạn: Chế độ dinh dưỡng 3 tháng đầu thai kỳ, 3 tháng giữa và 3 tháng cuối. Hãy luôn đảm bảo rằng bạn đang cung cấp đầy đủ dưỡng chất cho sự phát triển của em bé.

HAY THÌ CHIA SẺ NHÉ.

--> BÍ QUYẾT LÀM ĐẸP

loading...