Thứ Sáu, 15 tháng 12, 2017

Cách làm món gỏi mít non tôm thịt ăn mãi không chán

Gỏi mít non tôm thịt là món ăn đặc sản rất ngon của miền Trung, món ăn này rất hấp dẫn nhờ hương vị thơm ngon đậm đà rất thích hợp để đổi khẩu vị cho bữa ăn và trong các dịp gặp gỡ bạn bè. Cách chế biến gỏi mít non tôm thịt cũng rất đơn giản mà ai cũng có thể làm được. Sau đây tạp chí phụ nữ đẹp 24h sẽ hướng dẫn các bạn cách làm gỏi mít non tôm thịt đơn giản nhưng vẫn đảm bảo đượng hương vị thơm ngon tuyệt vời.


Cách làm món gỏi mít non tôm thịt đơn giản

Nguyên liệu làm món gỏi mít non

- 500g mít non luộc

- 300g tôm đất tươi

- 200g thịt ba rọi

- 2 trái chanh

- 2 trái ớt

- 2 muỗng súp nước mắm

- 100 g đường cát

- 50 g lạc rang

- 20 cái bánh phồng tôm chiên vàng

- 50 g rau răm

- 50 g tỏi


Cách làm gỏi mít non

- Mít luộc rửa sạch bằng nước lạnh, bỏ hột, cắt lát mỏng.

- Tôm luộc bóc bỏ vỏ

- Thịt ba rọi luộc cắt sợi

- Rau răm cắt nhỏ

- Nước chanh vắt pha với 3 muỗng đường

- Nước mắm, đường, tỏi bằm và ớt bằm quấy đều

- Cho 4 muỗng súp dầu ăn vào chảo rồi cho 2 muỗng súp tỏi băm vào phi thơm.


Cách trộn gỏi mít:

Cho các hỗn hợp trên vào trộn đều cùng nước mắm, chanh đường, tỏi phi, nêm vừa ăn. Cho ra đĩa, rắc lạc, trang trí ớt tỉa hoa và ngò lên. Dọn ăn chung với bánh phồng tôm và nước mắm chua ngọt.

-> Món gỏi mít non tôm thịt này thường dùng để khai vị, và cũng có tác dụng xoá đi cảm giác ngấy của những món ăn chính giàu chất mỡ, đạm. Chúc bạn thành công với cách làm gỏi mít tôm thịt này nhé.

HAY THÌ CHIA SẺ NHÉ.

--> BÍ QUYẾT LÀM ĐẸP

loading...