Thứ Tư, 29 tháng 11, 2017

Hướng dẫn cách làm món cá nục kho nước mía ngon

loading...
Cá nục biển là thực phẩm ngon và bổ có thể được chế biến được nhiều món ăn khác nhau, trong đó cá nục kho là món ăn được nhiều bà nội trợ lựa chọn, hôm nay chúng ta hãy cùng đổi khẩu vị một chút với cách làm món cá nục kho nước mía, với hương vị đậm đà rất thơm ngon chắc chắn sẽ khiến gia đình bạn thích thú.


Cách làm món cá nục kho nước mía thơm ngon

Nguyên liệu làm món cá nục kho nước mía

- 1/2 kg cá nục nhỏ

- 50g hành tím

- Muối, tiêu

- 2 muỗng xúp bơ thơm

- 1 hộp nhỏ xúp cà chua

- 250 ml nước mía nguyên chất

- 1 muỗng cafe ớt khô

Cách làm cá nục kho nước mía

Chuẩn bị

- Cá nục làm sạch, móc bỏ mang và ruột, rửa kỹ với muối và để ráo. Ướp cá với: hành tím giã nhuyễn + 1 muỗng xúp muối + chút tiêu. Để 1 giờ cho thấm.


Chế biến

- Xếp cá vào chảo, đổ xốt cà + nước mía + 1 muỗng cafe ớt khô lên trên cá, đun lửa nhỏ. Đậy nắp cho cá mềm. Khi cá chín nêm lại cho vừa ăn và cho bơ vào. Nước kho cạn sệt là được.

- Món cá nục kho nước mía này có thể dùng với cơm hoặc bánh mì.

SHARE THIS
loading...