Thứ Năm, 30 tháng 11, 2017

Cách làm món tôm sốt cà ri siêu hấp dẫn

loading...
Tôm sốt cà ri là món ăn thơm ngon với màu sắc nhìn rất hấp dẫn, cách chế biến món ăn này cũng hết sức đơn giản, bạn có thể làm món ăn này bất cứ lúc nào để đổi khẩu vị cho cả gia đình, sau đây là cách làm món tôm sốt cà ri thơm ngon và hấp dẫn nhìn là chỉ muốn ăn ngay.


Cách làm món tôm sốt cà ri thơm ngon nhất

Nguyên liệu làm món tôm sốt cà ri

- 24 con tôm sú

- 2 trái ớt Đà Lạt (xanh và đỏ)

- 1 trái ớt sừng xanh, tỏi

- 1 củ hành tây, một ít lá chanh non

- Nước lèo

- 1 gói bột cà ri Thái (đỏ hoặc xanh)

- Dầu ăn, muối, bột nêm

Cách làm tôm sốt cà ri

Chuẩn bị

- Tôm: rang chín, lột vỏ chừa đuôi

- Ớt Đà Lạt: thái sợi dày 0,5 cm.

- Ớt sừng: thái chỉ

- Lá chanh non: thái chỉ

- Hành tây: thái dọc, miếng dày khoảng 0,5 cm.


Cách chế biến

- Cho vào chảo 4 muỗng xúp dầu, phi thơm tỏi, xào ớt Đà Lạt, ớt sừng, hành tây. Nêm muối + bột nêm + 1/2 chén nước lèo + bột cà ri Thái.

- Nêm lại cho vừa ăn. Cho tôm + lá chanh vào, đảo đều.

Trình bày

- Gắp tôm ra đĩa, đổ sốt vào giữa, cắm ớt tỉa hoa lên

Vậy là chúng ta đã hoàn thành món tôm sốt cà ri vô cùng thơm ngon. Chúc các bạn thành công với cách làm món tôm sốt cà ri này nhé.

SHARE THIS
loading...