Chủ Nhật, 26 tháng 11, 2017

Cách làm món thịt cuộn nấm rơm nướng

loading...
Thịt cuộn nấm nướng là món ăn đơn giản dễ làm nhưng lại vô cùng thơm ngon, nấm và thịt là những loại thực phẩm rất tốt cho sức khỏe vì thế bạn nên học cách làm món thịt cuộn nấm nướng này để phục vụ cho bữa ăn gia đình của bạn nhé.

Cách làm món thịt nhồi nấm nướng

Nguyên liệu làm món thịt nhồi nấm nướng

- 1/2 kg thịt nạc lưng
- 100 g thịt nạc dăm
- 50g giò sống
- 100g nấm rơm
- Bột hành tỏi khô
- 50g bơ, thính bánh mì
- 2 trứng gà
- Dầu ăn, muối, đường, bột ngọt, tiêu


Cách làm

Chuẩn bị

- Thịt nạc lưng: xắt lát mỏng, ướp với chút muối tiêu, bột hành tỏi, nước tương.

- Thịt nạc dăm: Băm nhuyễn

- Nấm rơm: gọt, rửa sạch, bằm nhuyễn

- Trộn chung với nhau: thịt nạc dăm, giò sống, nấm. Nêm chút muối, nước tương, tiêu.

Chế biến

- Chia nhân từng phần nhỏ, cho nhân vào giữa lát thịt, cuộn tròn lại.

- Lòng đỏ trứng gà quậy tan, phết lên các cuốn thịt, lăn cuốn thịt qua thính bánh mì. Xếp lên vỉ nướng bếp than, hoặc đút lò nướng ở nhiệt độ 200 độ C, nướng khoảng 15 phút thì phết bơ lên. Thịt nướng vàng thơm là được.


Trình bày

- Xếp thịt ra đĩa, cà chua xắt khoanh xếp xung quanh thịt.

- Món thịt cuộn nấm rơm này dọn kèm với chén muối tiêu chanh.

- Món ăn này có thể dùng kèm với xôi chiên hoặc bánh bao chiên.

Vậy là chúng ta đã hoàn thành xong món thịt cuộn nấm nướng vô cùng thơm ngon để phục vụ trong những bữa ăn trong gia đình mình, chúc các bạn có được những bữa ăn ngon miệng.

SHARE THIS
loading...