Chủ Nhật, 4 tháng 12, 2016

Người có thai nên ăn những thức ăn gì?

Chất dinh dưỡng mà người có thai cần là rất nhiều, ngoài nhu cầu dinh dưỡng cho mẹ đồng thời còn phải đáp ứng nhu cầu phát triển của thai nhi, vậy những người có thai nên ăn những thức ăn gì? Hãy cùng tìm hiểu chế độ ăn uống tốt dành cho những người mang thai nhé.

Người có thai nên ăn những thức ăn gì?

Ngoài nhu cầu đáp ứng cho việc thay thế bình thường trong cơ thể, việc phát triển của bầu vú, tử cung, nhau thai và sức lực cần cho khi sinh đều đòi hỏi được bổ sung vượt mức, đồng thời còn phải đáp ứng nhu cầu sinh trưởng của thai nhi, vì thế mỗi ngày người phụ nữ mang thai phải đảm bảo hấp thu được 28 g chất A-bu-min. Đặc biệt trong thời gian có thai từ 3 - 4 tháng, đúng vào thời kỳ đại não thai nhi phát triển, người phụ nữ có thai càng phải bổ sung một lượng lớn chất A-bu-min, nên phải ăn nhiều thức ăn giàu chất A-bu-min như: Cá, trứng, thịt nạc...

- Ngoài việc cung cung cấp chất A-bu-min ra, việc bổ sung các chất như can xi, phốt pho, sắt và các loại vitamin đều rất quan trọng. Thiếu can xi và phốt pho sẽ ảnh hưởng đến sự phát triển bộ xương, răng, cơ bắp, thần kinh của thai nhi. Phốt pho có rất nhiều trong sữa, đậu, thịt ...vì thế nên bổ sung bằng cách ăn các loại thức ăn này.

- Công dụng chủ yếu của sắt là tạo hồng cầu cho máu, thiếu sắt sẽ dẫn đến bệnh thiếu máu, làm giảm chất A-bu-min trong hồng cầu, lượng sắt cần cho phụ nữ có thai cũng cao hơn lượng sắt cần cho người bình thường, vì thế việc bổ sung lượng sắt cần thiết cho cơ thể là điều vô cùng quan trọng. Trong gan của động vật chứa rất nhiều sắt, ngoài ra trong lòng đỏ trứng gà, lá rau xanh, các loại đậu đỗ cũng chứa rất nhiều sắt, vì thế nên chú ý ăn các loại thực phẩm này.

- Các chất vitamin, đặc biệt là việc bổ sung vitamin D cũng rất quan trọng, vì vitamin D có thể giúp cho việc hấp thu can xi và có thể bổ sung cho việc thiếu dinh dưỡng, mà phần lớn là thiếu vitamin ở phụ nữ có thai.


Những loại thức ăn người có thai nên ăn.

Để bảo đảm cho việc cung cấp đủ các chất dinh dưỡng thì người mang thai cần chú ý đến việc ăn uống của mình, sau đây là các nhóm thực phẩm mà người có thai nên ăn:

1. Ăn nhiều thức ăn thô, ít ăn các loại bột gạo tinh chế vì trong bột ngô, kê ... có chứa nhiều vitamin B và chất A-bu-min  hơn so với gạo tẻ và bột mì trắng.

2. Ăn nhiều rau và hoa quả tươi không những có thể cung cấp đủ nhu cầu của cơ thể về vitamin A, C và chất can xi, chất sắt, mà còn có thể chống táo bón, nhưng phải chú ý cách nấu rau, không được nấu quá lâu.

3. Ăn các loại ngũ cốc, ăn lạc... Trong các loại thực phẩm này có chứa một lượng lớn chất A-bu-min, vitamin D, C, chất sắt và can xi, và có thể cung cấp một phần chất béo.

4. Bổ sung thích hợp một lượng cá, trứng, thịt nạc... nhất là vào những tháng cuối của thời kỳ có thai. Vì những thức ăn này, đặc biệt là những loại trứng rất giàu chất A-bu-min, can xi, phốt pho và các vitamin.

5. Bớt ăn mặn và các loại thức ăn nóng có tính kích thích, việc bớt ăn mặn có thể chống được cao huyết áp, các loại thức ăn có tính kích thích như ớt, hạt tiêu, rượu, trà đặc rất có hại cho sự phát triển của thai. Ngoài ra việc phơi nắng nhiều cũng có thể giúp cơ thể sản sinh ra vitamin D, đảm bảo cho bộ xương phát triển.

Chế độ ăn uống tốt dành cho người mang thai

- Cần tăng thêm 15 g chất đạm/ngày. Trong đó, đạm động vật gồm: sữa, thịt, trứng, thủy sản như tôm, cua, cá, ốc… Chất đạm thực vật gồm: đậu tương, đậu xanh, các loại đậu khác và vừng, lạc.

- Cần ăn thêm bữa và tăng lượng thức ăn, chú ý tăng cường thực phẩm giàu đạm, kẽm, sắt, vitamin A, vitamin C và canxi. Ăn đầy đủ, đa dạng các loại thực phẩm theo các nhóm.

- Không nên dùng các chất kích thích như: rượu, cà phê, thuốc lá, trà đặc, ớt, hạt tiêu, giấm…. Nên ăn nhạt, bớt muối nhất là những bà mẹ bị phù thận để giảm phù và tai biến khi đẻ.

- Cần bổ sung các loại vitamin: A; D; B1,2,6; C… Vitamin D giúp hấp thu các khoáng chất như canxi, phospho. Phụ nữ có thai nên có thời gian hoạt động ngoài trời càng nhiều càng tốt hoặc bổ sung vitamin D hàng ngày.

- Ngoài việc ăn uống hợp lý, người có thai cần tạo cho mình cuộc sống vui vẻ, không bực tức, lo lắng để tránh stress. Cần phải vận động, đi lại, tránh nằm một chỗ, không thức quá khuya.

Những loại thức ăn cần tránh khi mang thai

- Đu đủ xanh và đu đủ chưa chín

- Quả dứa

- Đậu nành và các sản phẩm từ đậu nành

- Thực phẩm tái, sống

- Rượu, đồ uống có gas

- Khoai tây mọc mầm

- Sữa tươi, phô-mai hay sữa chua không tiệt trùng.

- Cá kiếm và cá ngừ

- Các loại gỏi, rau trộn

SHARE THIS
loading...