Thứ Năm, 24 tháng 11, 2016

Cách làm món bắp bò sốt tiêu xanh thơm ngon

loading...
Bắp bò sốt tiêu xanh là món ăn thơm ngon bổ dưỡng với mùi hạt tiêu xanh thơm lừng kết hợp với vị ngọt đậm đà của thịt bò, sau đây hãy cùng tạp chí phụ nữ 24h tìm hiểu cách làm món bắp bò sốt tiêu xanh hấp dẫn và đầy dinh dưỡng này nhé.


Cách làm món bắp bò sốt tiêu xanh thơm ngon

Nguyên liệu để làm món bắp bò sốt tiêu xanh

- 1/2 kg bắp bò

- 100g hành tây

- 100g tiêu xanh

- 200g khoai tây bi

- 1 cây xà lách

- 1 trái cà chua

- 50g sữa tươi

- 1 củ tỏi

- 10g bơ

- 1 chén nước lèo

- Dầu ăn, nước tương, muối, đường, tiêu

Cách làm món bắp bò sốt tiêu xanh

Sơ chế nguyên liệu

- Bắp bò cắt lát khoảng 1 cm, giần mềm, ướp nước tỏi, nước tương, tiêu xay, dầu ăn

- Tiêu xanh giã giập

- Khoai tây luộc chín với ít muối và bóc vỏ

- Hành tây cắt dày 2 cm


Cách chế biến

- Làm nóng chảo, cho ít dầu ăn vào, chiên bò vừa chín và lấy ra.

- Làm sốt tiêu: Cho bơ vào chảo làm nóng cho bơ chảy đều, xào tiêu xanh cùng nước lèo và khoai tây. Nêm cho vừa ăn sau đó cho tiếp sữa tươi và hành tây vào. Khuấy đều cho chút bột năng vào, đợi vừa sôi lên là tắt bếp.


Hướng dẫn

- Xếp xà lách, cà chua cắt khoanh ra đĩa, xếp thịt bò lên trên, dội sốt tiêu xanh lên.

- Dùng với cơm hoặc bánh mì, có thể chấm muối tiêu chanh


Vậy là bạn đã hoàn thành món bắp bò sốt tiêu xanh rồi, rất đơn giản phải không các bạn, chúc các bạn thành công với cách làm bắp bò sốt tiêu xanh thơm ngon bổ dưỡng này nhé.

SHARE THIS
loading...