Thứ Sáu, 23 tháng 1, 2015

Cách nấu chè khoai môn ngon

loading...
Chè khoai môn là món ăn ngon truyền thống của người Việt, nguyên liệu làm nên bát chè khoai môn cũng khá đơn giản chỉ cần khoai môn, nếp thơm nhưng để có một chén chè ngon người nấu cần phải tỉ mỉ và có sự khéo léo khi nấu. Cách nấu chè khoai môn cũng khá đơn giản và dễ dàng có thể tự mình thực hiện tại nhà.


Nguyên liệu cần có của món chè khoai môn:

  • 500g khoai môn
  • 1/2 chén nếp
  • 1 trái dừa khô, 1 ít bột mì tinh
  • 500g đường cát trắng, lá dứa, muối.
Cách nấu chè khoai môn:

  • Khoai môn gọt rửa sạch, cắt miếng vừa. Nếp bạn vo sạch cho vào nấu với chút muối, gần chín bạn cho khoai môn vào với lá dứa rửa sạch cột lại.
  • Khoai chín cho đường vào trộn đều để một lúc rồi đem ra.
  • Dừa khô nạo vắt nước cốt và một chén nước dão, cho chén nước dão vào trộn, sôi lại đem múc ra chén.
  • Vớt lá dứa bỏ, múc chè ra chén cho khoai và nếp đều nhau, chế nước cốt dừa lên mặt.


SHARE THIS

Author:

loading...